13 jóvenes de la Fundación Down Zaragoza han visitado las instalaciones de KFC (Kentucky Fried Chicken) en Puerto Venecia. La visita se engloba dentro del curso que están realizando estos 13 alumnos sobre servicios básicos de restaurante-bar (principalmente para trabajar como camareros), fomentando así su inserción laboral.
El curso está financiado por la FSC Inserta y Fundación Once a través de fondos sociales europeos y está destinado a la formación y promoción de empleo en jóvenes menores de 30 años.
Es un grupo de 13 jóvenes, todos ellos con discapacidad intelectual y muchísimas ganas de aprender y comenzar a tener sus primeras experiencias laborales. La primera salida que han realizado, dentro de las actividades del curso, ha sido a las instalaciones de KFC. El franquiciado de KFC Zaragoza, Ramón Romero, el equipo Gerencial y empleados, dirigido por Antonio Aparicio, les han enseñado, la elaboración del pollo fresco, empanado en el restaurante y cocinado por sus cocineros estrella, además de los diferentes puestos de trabajo que hay dentro del restaurante KFC así como las claves para tener un trato amable con el cliente.
La coordinadora de Adultos de la Fundación Down, Lourdes Roda, ha señalado que “lo más importante de todo es que uno de los alumnos, gracias a un convenio firmado por KFC y Fundación Down, empezará el próximo 15 de julio unas prácticas de 50 horas en este establecimiento” .
La Fundación Down tiene entre otros objetivos el de incorporar laboralmente a personas con síndrome de Down o con otras discapacidades intelectuales. Para tal fin, lleva a cabo un Programa de Acogida, Orientación y Formación e Inserción Laboral. Por otro lado, KFC Zaragoza, tiene como objetivo colaborar con esta Fundación en la incorporación laboral de personas con discapacidad intelectual, estableciendo apoyos y líneas de colaboración necesarias.
En este convenio también se cuenta con la participación de un preparador laboral a través de la metodología de empleo apoyo que estará presente en las fases iniciales en las que se incorpora un trabajador con discapacidad intelectual al nuevo puesto de trabajo.
